重庆哪家干煸辣子鸡培训靠谱?

来源:互联网 发布时间:2020-07-17 游览量:315

重庆干煸辣子鸡哪个可靠的培训?也许很多人看到的辣椒比鸡肉多,认为鸡肉是配角。但我更喜欢在满是胡椒和胡椒的平底锅里找嫩鸡肉。搜索也是一种品味。

主料:鸡腿500克。

辅料:植物油500克、精盐1茶匙、干红椒30克、白糖1茶匙、酱油1茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉1茶匙、生姜10克、蒜头1茶匙、芝麻3茶匙、红油2茶匙、淀粉1茶匙。鸡腿应该洗干净,切成拇指大小的块。拌入精盐、酱油、淀粉、料酒。手抓,腌30分钟。把植物油倒进锅里。当油温达到60%时,用小火将鸡肉片煎至金黄色并略焦。卸油控制备用。把干辣椒洗净,用剪刀剪成斜角。姜切成条,蒜片。

在另一个油底锅中,倒入油,加热油,加入胡椒和大蒜片,炒香生姜。加入红辣椒炒至清淡。加入红油。倒入炸鸡,用大火翻炒。加入糖炒匀。撒上煮好的芝麻炒匀。炸鸡直到略焦,如果你喜欢味道浓烈,可以用热油油炸。辣鸡推荐用鸡腿肉,它比鸡胸肉更浓更香。

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