酸辣粉培训流程怎样?

来源:互联网 发布时间:2020-07-17 游览量:278

酸辣粉培训流程如何?酸辣粉是重庆的特色小吃。由于其独特的口味,深受青少年和儿童的喜爱。越来越多的人开始把酸辣粉作为小吃项目来创业。如果你想开一家餐馆,你首先要有好的品味来吸引来自世界各地的顾客。其实,要想把一家酸辣粉店办好,除了选好店外,还有一项技能是每个从业者都必须掌握的,那就是学会做酸辣粉,掌握整个系统的酸辣粉制作方法和技术配方。

酸辣粉的培训过程如何?一手鲜小吃酸辣粉技术学习培训流程介绍:

课程内容

1:汤的制作

第一步是系统学习如何使用猪骨、鸡架、水等食材制作酸辣粉汤。在这里,我们重点学习烹调时间、热度和调味料的知识。

2:红油生产

第二步是系统学习如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉红油。在这里我们重点学习掌握烹饪的时间、热度、技巧等知识。

3:芝麻油生产

第三步是系统学习如何使用各种天然香料熬制酸辣粉芝麻油。在这里我们重点学习掌握烹饪的时间、热度、技巧等知识。

4:配菜制作

第四步是系统学习如何使用花生、酸豆等食材制作酸辣粉配菜。

5:制作肉馅腊肠

第五步是系统学习如何使用猪肉、调和油、高汤、豆沙、甜面酱等食品原料炒肉馅。在这里我们重点学习和掌握油炸技术、技巧、热度、时间等知识。

6:浸泡红薯粉

第六步:系统学习如何用沸水浸泡红薯粉。在这里我们重点学习和掌握烘焙时间、温度和储存的知识。

7:将粉末煮到碗中

步骤7:学习如何用沸水烫粉。在这里我们重点学习和掌握烫粉、锅底调料、放汤和配菜的技巧。

以上是"酸辣粉的培训过程如何?"我相信我已经知道在我的心里看到这里。如果您有兴趣学习,请与我们联系。

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