上海翻糖饼干哪里教的好?

来源:互联网 发布时间:2020-07-13 游览量:216

上海翻糖饼干哪里教好?现在人们在忙碌的同时也不忘丰富自己的生活,在业余时间可以学习烘焙技术是非常好的。今天,小编带你去做翻糖饼干。翻糖饼干是一种甜味的休闲食品。主要原料有盐膏、糖粉、香草精、全蛋低筋面粉、奶粉等,生产所需工具有打蛋器、防粘擀面杖、防粘分度轮、塑料薄膜、烘箱、锡纸等。

培训课程

理论学习:

1。解释开店流程,包括地点、人员配备、材料采购等。

2。项目技术的详细审批,包括原材料的选择、采购、口味变化、比例等。

3。店面管理技能强,容易创造财富。

4。老师将带领你回忆开店的技巧、原材料的选择、采购、成本和预算。

自我练习:

1。准备原材料,由老师检查指导。

2。自己操作所有工序,制作成品,老师检查指导。

实际操作内容

1。翻糖饼干的系统描述;

2。采购翻糖饼干原料。

3。翻糖饼干原料的预处理;

4。制作翻糖饼干的基本标准;

5。制作翻糖饼干的步骤;

6。白糖和白饼干的定价原则。

7。培训调味品和原材料的来源渠道;

8。业务定位和业务技能,投资分析和管理。

技术支持

1。专业教师,开店技术一对一教学,开店方案

2。实用指导店招牌设计

3。全面指导个性化菜单设计

4。终身免费技术升级,强大的学生信息数据管理技术支持。

以实物操作为主,全天培训。学习时间不限于学习。核心技术配方和操作流程全部讲授。没有控制,没有保留。我们进行实物操作的技术培训和成功创业的理论培训。尽量不让学生绕道创业。

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